كوميس 2 Tivoli

مثل جميع أعضاء فريق المطبخ، يجب أن يحافظ الطباخ المساعد على معايير عالية من الصحة والسلامة، بما في ذلك النظافة الشخصية. ستكون مسؤولاً عن إنتاج أكثر الأطباق إبداعاً وتميزاً، مع ضمان تجاوز توقعات الضيوف وإرضائهم بالكامل. يجب أن يكون الشخص في هذا المنصب قادرًا على التواصل بفعالية مع أعضاء فريق المطبخ الآخرين، بما في ذلك القدرة على تلقي النقد البناء بلباقة وكذلك تنفيذ الطلبات بفعالية. بالإضافة إلى ذلك، يحتاج الطباخ المساعد أيضًا إلى أن يكون قادرًا على البقاء هادئًا أثناء تعدد المهام، حيث يُطلب منه غالبًا تنفيذ العديد من الطلبات المختلفة في وقت قصير. الطباخ المساعد هو جزء من فريق المطبخ، وبالتالي يجب أن يكون قادرًا وراغبًا في أداء المهام الأساسية لتحضير وتنظيم الطعام في المطبخ. هذه القدرة على خلق التميز في مجالك الخاص من المسؤولية ودعم الآخرين بينما يفعلون الشيء نفسه هي أمر حيوي لنجاح تشغيل المطبخ ولضمان استمتاع الضيوف.