أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
2 - 7 سنوات
موقع العمل
الرياض، المملكة العربية السعودية
التعليم
أي تخرج()
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
عن الموقع:
رمز معماري في قلب العاصمة النابضة بالحياة في المملكة العربية السعودية، يعلو فوق المدينة في برج المملكة الشهير، فندق فورسيزونز الرياض هو مركز نابض في طليعة الأسلوب والتطور. تعيد التصميمات الداخلية المعاد تصميمها إحياء التراث السعودي الأصيل والحرف اليدوية، بينما يقدم فريقنا المتميز تجربة مصنوعة حسب الطلب من خلال خدمة وضيافة مدروسة وشخصية.
فندق فورسيزونز الرياض
موقع رئيسي في قلب الرياض داخل برج المملكة الشهير، ويقدم 276 غرفة فسيحة، بما في ذلك 39 جناحًا فاخراً. يتميز الفندق بثلاثة مطاعم استثنائية، ومرافق للفعاليات تغطي 7,213 متر مربع، ومنتجع صحي وعافية عالمي المستوى، مما يضمن بيئة نابضة ومحترفة للمهنيين الطهويين.
مجالات المسؤولية: الطعام والمشروبات، مطعم متخصص (كافيه بولود)
المعرفة والمهارات
حد أدنى من سنتين من الخبرة في مطابخ المطاعم، ويفضل في المأكولات المتخصصة، الراقية، الفرنسية، أو الأوروبية.
فهم أساسي لمعدات المطبخ والتعامل الآمن مع السكاكين والأدوات الأخرى.
القدرة على اتباع الوصفات بدقة والحفاظ على تناسق في التحضير والعرض.
الاستعداد للتعلم والتكيف مع تقنيات الطهي الجديدة والاتجاهات الطهو.
القدرة على العمل تحت الإشراف مع المساهمة بفعالية كجزء من الفريق.
الوعي بمعايير الصحة والسلامة، بروتوكولات النظافة، وتنظيم المطبخ.
موقف إيجابي، العمل الجماعي، والاستعداد لمساعدة الطهاة الكبار حسب الحاجة.
فهم أساسي للغة الإنجليزية المنطوقة والمكتوبة للتواصل الفعال.
المؤهلات المرغوبة:
شهادة سلامة الغذاء المستوى 1 أو 2
خبرة سابقة في بيئة مطعم ذات حجم كبير أو مطعم راقٍ.
خبرة سابقة في المأكولات الفرنسية/الأوروبية.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
حد أدنى من سنتين من الخبرة في مطابخ المطاعم، ويفضل في المأكولات المتخصصة، الراقية، الفرنسية، أو الأوروبية.
فهم أساسي لمعدات المطبخ والتعامل الآمن مع السكاكين والأدوات الأخرى.
القدرة على اتباع الوصفات بدقة والحفاظ على تناسق في التحضير والعرض.
الاستعداد للتعلم والتكيف مع تقنيات الطهي الجديدة والاتجاهات الطهو.
القدرة على العمل تحت الإشراف مع المساهمة بفعالية كجزء من الفريق.
الوعي بمعايير الصحة والسلامة، بروتوكولات النظافة، وتنظيم المطبخ.
موقف إيجابي، العمل الجماعي، والاستعداد لمساعدة الطهاة الكبار حسب الحاجة.
فهم أساسي للغة الإنجليزية المنطوقة والمكتوبة للتواصل الفعال.
شهادة سلامة الغذاء المستوى 1 أو 2
خبرة سابقة في بيئة مطعم ذات حجم كبير أو مطعم راقٍ.
خبرة سابقة في المأكولات الفرنسية/الأوروبية.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- طاهٍ مساعد كافيه بولود
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Four Seasons Hotel
About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.