كوميس

Da Hospitality

وصف الوظيفة:

وصف الوظيفة

المساعد هو وظيفة على مستوى الدخول في مطبخ احترافي توفر الفرصة لتعلم وتطوير المهارات الطهو تحت إشراف شيفات ذوي خبرة. كالمساعد، سوف تساعد شيف دي بارتي في إعداد وطهي الوجبات، وتساهم في التشغيل السلس العام للمطبخ.

المسؤوليات الرئيسية:

• المساعدة في إعداد المواد الغذائية، بما في ذلك تقطيع، شريحة، وتقشير المكونات.
• إعداد الميس إن بلاس (تحضير المكونات مسبقًا) لشيف دي بارتي.
• تعلم واتباع الوصفات والتقنيات القياسية.
• الحفاظ على بيئة عمل نظيفة ومنظمة.
• المساعدة في صيانة وتنظيف معدات المطبخ.
• الامتثال لسلامة الغذاء ولوائح النظافة.
• تعلم المهارات والتقنيات الطهي الأساسية.

المؤهلات:

• شغف بالطعام والطهي
• معرفة ومهارات طهي أساسية
• القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة الخطى
• مهارات التواصل والعمل الجماعي الممتازة
• الاهتمام بالتفاصيل والدقة

مكان العمل:

جدة، السعودية