أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
هندي, الفلبينية, النيباليه
جنس
ذكر
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نحن نبحث عن طاهٍ مساعد ماهر ومتحفز للانضمام إلى فريق مطبخنا. يتطلب الدور إعداد وتقديم أطباق عالية الجودة، ومساعدة الطاهي في قسم الطهي، والحفاظ على معايير الطهي والنظافة العالية. يجب أن يكون لدى المرشح المثالي خبرة عملية في الطهي، والقدرة على العمل بشكل مستقل في الأقسام المخصصة، والاحترافية في الخدمة ضمن أسرة بارزة وعالية المستوى.
المسؤوليات:
- مساعدة رئيس الطهاة في تشغيل جميع أقسام المطبخ.
- إعداد وطهي وتقديم الأطباق وفقًا لأعلى معايير الجودة.
- ضمان إعداد الطعام وفقًا للوصفات، والتحكم في الحصص، وإرشادات التقديم.
- الإشراف وتوجيه الطهاة المساعدين ومساعدي المطبخ في المهام اليومية.
- المساهمة في تخطيط القائمة، والإعداد، وسير العمليات اليومية بسلاسة.
- الحفاظ على نظافة وصحة القسم وفقًا لمعايير HACCP.
- مراقبة تدوير المخزون والمساعدة في تقليل هدر الطعام.
- دعم الفعاليات الخاصة، والموائد، والمناسبات البارزة حسب الحاجة.
- المحافظة على سرية صارمة واحترام خصوصية العائلة المالكة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- دبلوم/شهادة في فنون الطهي أو مؤهل معادل.
- خبرة في المطبخ الياباني إلزامية.
- 3–5 سنوات من الخبرة في الطهي، بما في ذلك سنة واحدة على الأقل ككوميس I أو دور مشابه.
- معرفة قوية بالمطابخ الدولية وطرق الطهي.
- فهم جيد لمعايير النظافة وسلامة الغذاء (يفضل شهادة HACCP).
- القدرة على العمل بشكل مستقل وكذلك كجزء من فريق.
- آسيوي (ذكر) العمر بين 28 -32 سنة
- يجب أن يحمل المرشح تأشيرة عائلية أو تأشيرة معال.
نوع العمل
- دوام كامل
القطاع المهني للشركة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Ontime Manpower Supply
One of the leading manpower company.
Abdullah Bin Hussain - HR
Deira London, UK, SW6 3PA, Dubai, United Arab Emirates (UAE)