أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات
- إعداد الطعام والمشروبات والمواد والمعدات اللازمة للخدمة مسبقاً. طهي وتقديم الأطباق وفقًا لقائمة المطعم.
- توجيه مساعدي المطبخ، بما في ذلك الكوميس والطهاة ومساعدي المطبخ والنُدُل.
- تنظيف وإعادة ترتيب منطقة العمل الخاصة بهم.
- العمل مع المدير المباشر ومدير خدمات الأفراد لضمان أن أداء الموظفين في القسم منتج.
- إجراء التدريب أثناء العمل وفقًا لمعايير وإجراءات القسم والحفاظ على سجل التقدم لكل موظف.
- تقديم المدخلات لمناقشات التقييم الرسمي والأداء وفقًا لإرشادات الشركة.
- ضمان حضور الموظفين الجدد للدورة التوجيهية للشركة خلال الشهر الأول من التوظيف.
- توجيه وتقديم المشورة وتأديب الموظفين الذين ينتهكون سياسات الفندق وإجراءات القسم، وتقديم ملاحظات بناءة لتعزيز الأداء.
- إعداد برامج التوجيه للموظفين الجدد وتخصيص وقت كافٍ لتنفيذها.
- العمل مع المدير في إعداد وإدارة ميزانية القسم ويكون على دراية بالأهداف المالية.
- إعادة التدوير حيثما كان ذلك ممكنًا وفرض تدابير لتوفير التكاليف على الموظفين.
- تسجيل الحوادث الأمنية والوقائع وفقًا لمتطلبات الفندق.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مساعد الشيف الرئيسي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
وظائف مماثلة
شيف
Confidential Company
- 1 - 5 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
شيف مساعد (موظف مطبخ)
Confidential Company
- 1 - 6 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
ديمي شيف
Confidential Company
- 3 - 7 سنوات
- الدوحة - قطر