شيف تنفيذي مطبخ إيطالي
Client of Alliance Recruitment Agency
نشرت قبل أكثر من 30 يومًا
أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
10 - 12 سنوات
موقع العمل
الرياض، المملكة العربية السعودية
التعليم
أي تخرج()
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
الموقع: الرياض، المملكة العربية السعودية
نوع العقد: قابل للتجديد لمدة عام واحد
نحن نوظف طاهٍ تنفيذي للمطبخ الإيطالي لقيادة قسم تناول الطعام الإيطالي الراقي في المشروع. سيتولى الطاهي مسؤوليات ما قبل الافتتاح (تصميم القائمة، تخطيط المطبخ، التدريب) وتنفيذ ما بعد الافتتاح، مقدماً مطبخ إيطالي أصيل وراقي.
المسؤوليات الرئيسيةتطوير قوائم تبرز تناول الطعام الإيطالي الراقي الأصيل.
الإشراف على تخطيط المطبخ والشراء قبل الافتتاح.
توظيف وتدريب موظفي الطهي.
إدارة العمليات اليومية، وضمان جودة الطعام العالية.
التواجد النشط أثناء الخدمة، والموافقة على الأطباق النهائية.
مراقبة تكلفة الطعام، والتوزيع، والهدر.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
10+ سنة في تناول الطعام الإيطالي الراقي، 5+ كرئيس/طاهٍ تنفيذي.
يفضل أن تكون لديك خلفية في مطعم إيطالي حاصل على نجمة ميشلان أو معترف به دوليًا.
يفضل بشدة المواطنين الإيطاليين.
تجربة في دول مجلس التعاون الخليجي مرغوبة.
درجة/دبلوم طهي.
مهارات القيادة وإدارة فرق متعددة الثقافات.
اللغة الإنجليزية مطلوبة؛ العربية ميزة.
القطاع المهني للشركة
- التجنيد
- شركة التوظيف
- البحث التنفيذي
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- شيف تنفيذي مطبخ إيطالي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Client of Alliance Recruitment Agency
https://www.alliancerecruitmentagency.com/job/3832/riyadh/head-chef-pastry-department/
وظائف مماثلة
الشيف التنفيذي
Confidential Company
- 2 - 8 سنوات
- جدة، المملكة العربية السعودية
الشيف التنفيذي
Confidential Company
- 5 - 10 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
مساعد الشيف الرئيسي تنفيذي
Confidential Company
- 2 - 8 سنوات
- جدة، المملكة العربية السعودية