مشرف الدور Azadea

المسؤوليات

المشاركة في إجراءات فتح وإغلاق المطعم، مع ضمان الالتزام بالمعايير والإرشادات. تحقق من البضائع والعروض يوميًا للحفاظ على معايير العلامة التجارية.

دعم الآخرين من خلال إجراء مهام الجرد الشهرية لجميع معدات العلامة التجارية، وفقًا للإجراءات المعمول بها.

اتباع مجموعة من الإجراءات الإلزامية لضمان النظافة المناسبة للزي الشخصي والنظافة الشخصية في جميع الأوقات، لنفسه وللآخرين.

المشاركة في تحقيق أهداف المنظمة، والالتقاء بالأهداف المحددة للعلامة التجارية، وضمان التنفيذ السليم للإجراءات التشغيلية القياسية (SOP).

تحية العملاء عند وصولهم، وتقديم القائمة لهم، ومساعدتهم في اختيارهم، وزيارة طاولتهم لضمان رضاهم.

تنفيذ أنشطة خدمة العملاء المختلفة، بما في ذلك التعامل مع فواتير العملاء، والحالات، والاستفسارات التي تكون أكثر تعقيدًا أو خارج المألوف.

تنفيذ واجبات إشرافية وظيفية، بما في ذلك تفويض المهام، وتحديد المواعيد النهائية، ومراقبة النتائج والجودة، وتقديم التدريب، ونقل طلبات الفريق إلى الإدارة العليا.

الإشراف على عمل جميع أعضاء الفريق ومراقبة الالتزام بتقنيات التحضير المقررة للعلامة التجارية.

اللغة والمهارات التقنية

إتقان اللغة

الطلاقة في الإنجليزية. الطلاقة في العربية تعتبر ميزة إضافية.

المهارات التقنية

إتقان في MS Office

مستوى سلامة الغذاء

المستوى الثاني.

التعليم

درجة تقنية في إدارة الضيافة، أو مجال ذي صلة.

الخبرة

من ثلاث إلى خمس سنوات من الخبرة في عمليات المواد الغذائية والمشروبات، أو دور مشابه.

الكفاءات السلوكية

تركيز العميل

بناء علاقات قوية مع العملاء وتقديم حلول تركز على العميل. على سبيل المثال، الحفاظ على التواصل مع العملاء لضمان حل المشكلات، أو لتحسين خدمة العملاء. دراسة ملاحظات العملاء والاحتياجات الناشئة واستخدامها لتحديد بعض الأفكار الجديدة الإبداعية.

توجيه العمل

تقديم التوجيه، وتفويض المهام، وإزالة العقبات لإتمام العمل. على سبيل المثال، طرح الأسئلة لفهم النتائج المطلوبة للدور؛ تأكيد المسؤوليات مع الآخرين حتى يمكن إنجاز العمل بشكل فعال وكفء؛ إبلاغ أصحاب المصلحة عند وجود تأخيرات أو مشاكل ستؤثر عليهم.

ضمان المساءلة

تحميل النفس والآخرين المسؤولية للوفاء بالالتزامات. على سبيل المثال، قبول المسؤولية عن العمل الخاص، سواء النجاحات أو الإخفاقات. التعامل مع الحصة العادلة وعدم تقديم الأعذار للمشكلات. عادةً ما يفي بالالتزامات تجاه الآخرين.

التواصل بفعالية

تطوير وتقديم اتصالات متعددة الوسائط تنقل فهمًا واضحًا للاحتياجات الفريدة لجماهير مختلفة. على سبيل المثال، الاستماع بانتباه وأخذ اهتمام. إبقاء الآخرين على علم؛ نقل المعلومات بوضوح، باختصار، وبشكل احترافي عند التحدث أو الكتابة.

التكيف مع الوضع

التكيف مع النهج والسلوك في الوقت الحقيقي ليتناسب مع المطالب المتغيرة لمواقف مختلفة. على سبيل المثال، التكيف بسرعة وسهولة مع مجموعة واسعة من المواقف المختلفة أو المتغيرة. الفضول حول المواقف المتطورة؛ التعرف على كيفية التكيف مبكرًا.