Food & Beverage Manager Hyatt Hotel

نشرت قبل أكثر من 30 يومًا

الخبرة

2 - 5 سنوات

موقع العمل

Saudi Arabia - Saudi Arabia

التعليم

أي تخرج()

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

We are looking for an experienced Food & Beverage Manager to lead the opening of Hyatt Place AlUla.

Hyatt Place AlUla represents a significant milestone in Hyatt’s expansion across the region and will feature 214 guestrooms, two food and beverage outlets, meeting space, swimming pool and a fitness center appealing to both leisure and business travelers.

Your Role

We are seeking a dynamic and commercially minded Food & Beverage Manager to ensure the efficient and effective operation of the Food & Beverage Department, in line with Hyatt International’s corporate strategies and brand standards, while consistently meeting employee, guest, and owner expectations.

This role functions as both a Business Manager and Marketing Specialist, driving performance, guest satisfaction, and profitability across all outlets and banquet operations.


Key Responsibilities

Lead and manage all Food & Beverage operations, ensuring brand standards and service excellence
Act as Business Manager for the department, driving revenue, profitability, and market positioning
Function as a Marketing Specialist, supporting promotions, partnerships, and outlet visibility
Ensure each outlet operates efficiently and is individually profitable
Drive sustainability initiatives, including responsible sourcing, waste reduction, and energy efficiency
Oversee budgeting, cost control, forecasting, and productivity management
Ensure compliance with food safety, hygiene, and operational standards
Develop, coach, and inspire F&B teams to deliver memorable guest experiences
 

Qualifications & Experience

University degree or diploma in Hospitality or Tourism Management
Minimum 2 years’ experience as Assistant Director of Food & Beverage or Senior Restaurant Manager in a larger operation
Strong operational, administrative, and interpersonal skills
Proven commercial acumen and ability to drive outlet profitability
Excellent communication and leadership capabilities

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين


القطاع المهني للشركة

  • فنادق
  • ضيافة

المجال الوظيفي / القسم

  • الطهاة
  • F&B
  • التدبير المنزلي
  • مكتب الاستقبال

الكلمات الرئيسية

  • Food & Beverage Manager

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Hyatt Hotel

https://careers.hyatt.com/en-US/careers/jobdetails/10880/SAU000404

وظائف مماثلة

مديرة المطعم

United Food Establishment for Catering

  • 6 - 8 سنوات
  • ينبع - المملكة العربية السعودية

مدير المأكولات والفنادق

مديرة المطعم

Confidential Company

  • 2 - 4 سنوات
  • دبي - الإمارات العربية المتحدة

مشرف - متجر طعام الطيران

Confidential Company

  • 8 - 12 سنوات
  • أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة

مدير عمليات مساعد (المأكولات والمشروبات)

Confidential Company

  • 3 - 8 سنوات
  • أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
عرض الكل