مشرف الطعام والعمليات Al Baraka Bakery.

صاحب عمل نشط

نشرت قبل ساعة

الخبرة

5 - 9 سنوات

موقع العمل

العين - الإمارات العربية المتحدة (UAE)

التعليم

دبلوم(أي), بكالوريوس في العلوم(أي), بكالوريس في ادارة الاعمال(أي)

الجنسية

أي مواطن عربي, هندي, الفلبينية, أي جنسية

جنس

أي

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

هذه الوظيفة تتطلب قيادة تشغيلية قوية، وخبرة في التحكم في التكاليف، والقدرة على إدارة فرق كبيرة في بيئة سريعة الحركة.

المسؤوليات الرئيسية:

  • مراقبة وتحكم في تكاليف الطعام من خلال التحليل والتخطيط واستراتيجيات خفض التكاليف

  • إجراء دراسات للمنتجات وتقييم أداء القائمة

  • إدارة والإشراف على فريق يتكون من أكثر من 100 موظف

  • استخدام أنظمة البرمجيات لتتبع المنتجات الأكثر مبيعًا وتحديد العناصر ذات الأداء المنخفض للإزالة أو التحسين

  • تنفيذ طرق عملية لتقليل تكاليف الطعام والعمليات

  • تنظيم جداول العمل وضمان إدارة فعالة للوقت

  • تطبيق أدوات الذكاء الاصطناعي والأنظمة الرقمية لتحسين العمليات حيثما كان ذلك ممكنًا

  • ضمان الامتثال لمعايير سلامة الغذاء والحفاظ على الشهادات الصحية المطلوبة


الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

المتطلبات:

  • خبرة لا تقل عن 5 سنوات في عمليات الطعام، التحكم في التكاليف، أو مجال ذي صلة

  • خبرة مثبتة في تحليل المنتجات وتحسين التكاليف

  • القدرة على إدارة فرق كبيرة بكفاءة

  • خبرة في أنظمة العمليات وبرامج تتبع المبيعات

  • مهارات قوية في إدارة الوقت والتنظيم

  • الإلمام بأدوات الذكاء الاصطناعي ميزة إضافية

  • شهادة سلامة الغذاء/الصحة سارية وفهم لمعايير النظافة

نوع العمل

    دوام كامل

القطاع المهني للشركة

  • سلع الاستهلاكية سريعة التحرك
  • الأغذية
  • المشروبات

المجال الوظيفي / القسم

  • إدخال البيانات
  • العمليات
  • عمليات المكاتب الخلفية

الكلمات الرئيسية

  • مدير العمليات
  • إدارة المأكولات والمشروبات
  • مشرف المبيعات
  • إدارة الموظفين
  • تخزين البيانات

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Al Baraka Bakery.

Al Baraka Bakery is a fast-growing bakery focused on high-quality production, cost efficiency, and strong operational standards. We are looking for experienced professionals to join our team and support our continued growth.

وظائف مماثلة

مساعد مكتب

Al Enayah Group

  • 1 - 3 سنوات
  • دبي - الإمارات العربية المتحدة

مساعد مستودع

Eagle Eye Security Service

  • 0 - 2 سنوات
  • دبي - الإمارات العربية المتحدة

مدير العمليات - اللوجستيات

مشرف نقل

AKM Shipping and Storage LLC

  • 3 - 5 سنوات
  • دبي - الإمارات العربية المتحدة

مساعد مدير المتجر

عرض الكل