شيف عام
2coms
صاحب عمل نشط
نشرت في 30 مارس
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسمى الوظيفي: شيف عام / طباخ (المأكولات الهندية & التندور)
نحن نوظف شيف عام / طباخ ذو خبرة لمشغل معروف في عُمان. يتطلب الدور خبرة قوية في الطهي الهندي، خاصة في إعداد الخبز مثل البراتا، الروتي، والنان. يجب أن يكون المرشح المثالي لديه خبرة عملية في إدارة عمليات المطبخ مع الحفاظ على معايير الجودة والنظافة.
- إعداد الخبز الهندي مثل البراتا، الروتي التندوري، الشباتي، والنان
- طهي مجموعة متنوعة من الأطباق بما في ذلك الدال، الكيما، البيض & الطماطم، دجاج بالزبدة، والأطباق القائمة على اللحم
- التعامل مع إعداد النقانق، أطباق الكبد، اللحم المجفف، وأصناف الدجاج
- الحفاظ على اتساق الطعم، جودة الطعام، والعرض
- ضمان معايير النظافة وسلامة الغذاء في المطبخ
- إدارة أنشطة المطبخ اليومية بكفاءة
المتطلبات
- 10 سنوات على الأقل من الخبرة كطباخ / شيف / خباز
- خبرة قوية في إعداد الخبز الهندي (إلزامي)
- يجب أن يكون قادرًا على إعداد البراتا (مطلوب إثبات فيديو)
- يفضل أن يكون لديه خبرة في الخليج
- مهارات التواصل الأساسية باللغة الإنجليزية أو العربية
- العمر: فوق 30 عامًا
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- شيف عام
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com