أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
عن الدور
- للحفاظ على موقف إيجابي في جميع الأوقات
- إكمال المهام كما هو محدد من قبل المشرفين أو المديرين
- دعم نقاط البيع الأخرى عند الضرورة والتأكد من الأداء وفقًا للمعايير
- دائمًا تذكر أعمدة فلسفة الخدمة
- التأكد من تحديث منصات الحجز وأن المطعم قابل للحجز في جميع الأوقات
- إنشاء وتحديث ملفات دقيقة لجميع الضيوف على Sevenrooms
- المساعدة في استفسارات الحجز الجماعي وتأمين الأعمال الإضافية
- التأكد من تحسين المخزون
- التأكد من أن الفريق متأنق في جميع الأوقات
- لضمان تقديم أعلى مستوى من الخدمة للضيوف باستمرار وفقًا لتسلسل خدمة نوبو.
- لضمان اتباع قوائم التحقق الافتتاحية / الإغلاقية يوميًا والتحقق من المهام المكتملة وفقًا للمعايير
- التأكد من أن إعداد الطاولة مثالي وفحص جميع مناطق المطعم قبل الافتتاح
- فحص المكونات والتأكد من أن كل شيء وفقًا للمعايير قبل الإحاطة اليومية
- متابعة المهام المعطاة والواجبات الجانبية
- التأكد من أن قادة الفريق والعاملين يتابعون واجباتهم الجانبية
- لضمان أن جميع أنشطة الزملاء تتماشى وتدعم معايير الجودة One&Only One Za abeel
- يضمن أن نقطة البيع متوافقة مع ISO في جميع الأوقات.
- يوفر الدعم والمساعدة العملية للزملاء لضمان تقديم أعلى مستويات خدمة تناول الطعام الفاخر والاحترام للضيوف.
- اتباع تسلسل الخدمة لضمان تغطية كل خطوة لتقديم أفضل تجربة تناول طعام ممكنة للضيوف.
- إجراء إحاطات الفريق، والاجتماعات، والتدريب كما هو موجه من قبل الإدارة.
- في غياب المساعدين، يتحمل المسؤولية عن القضايا التشغيلية.
- يساعد الإدارة في الحفاظ على إجراءات التشغيل القياسية للقسم ويضمن أن جميع الزملاء لديهم معرفة عملية ويتبعون إجراءات التشغيل القياسية في جميع الأوقات.
- يشرف على مستوى، وتناسق، وجودة الخدمة على الطاولة و/أو الخدمة على العداد لجميع عناصر القائمة.
- يضمن الحفاظ على رابط فعال بين المطبخ ومناطق الخدمة.
- يضمن أن جميع عمليات نقطة البيع تتماشى مع جميع لوائح وإجراءات سلامة الغذاء.
- يعمل على مراقبة تناسق الطعام والشراب المقدم وجودة الخدمة، وتصعيد أي مشاكل/شكاوى كبيرة إلى الإدارة.
- مسؤول عن تعلمه/تعلمها والتأكد من أن المعرفة بالمنتج حول الطعام والمشروبات وحقائق المطعم على مستوى المعايير.
- يعمل بنشاط على تعزيز استخدام تقنيات البيع الإضافي داخل نقطة البيع لتجاوز توقعات الضيوف وزيادة الإيرادات.
- يحقق أهداف المبيعات المحددة من قبل الإدارة.
- يضمن أن أي تعليقات يتم نقلها بشكل منهجي إلى الإدارة.
- يوفر نصيحة متخصصة للعملاء والزملاء حول الطعام والمشروبات.
- يشرف على جميع جوانب جودة الطعام والشراب والصحة ويأخذ إجراءات تصحيحية فورية بشأن أي مخاوف إلى الإدارة.
- أي مهام أخرى قد تطلبها الإدارة بشكل معقول.
- يسيطر بشكل فعال على محطة بينما يساعد الآخرين في نفس الوقت.
- يحتفظ، وينظف، ويعيد ضبط الطاولات.
- يكمل الأعمال الجانبية للافتتاح والإغلاق.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
حد أدنى من 2 إلى 3 سنوات من الخبرة في دور مشابه في فندق أو مطعم فاخر
- يفضل الخبرة الدولية
- مهارات اتصال بين شخصية وقيادة ممتازة
- مكرس وشغوف بصناعة الطعام والشراب
- مستعد للعمل ساعات مرنة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
KERZNER INTERNATIONAL LIMITED
At One&Only, we exist to create joy for our guests through anticipation, creativity, precision, empathy and warmth. We tailor every aspect of our guests stay to bring their dreams and desires to life. With an atmosphere that s chic but wonderfully unstuffy , and a team who are meticulous but warm, we seek to exceed our guests expectations at every possible turn. Behold the dawn of a new, all-encompassing resort experience in Dubai One&Only One Za abeel. A vibrant hub for business, a magnetic stage for entertainment, and a haven for inner-city wellness, this new Dubai resort will be more than a trailblazing icon of the skyline, and it will be an utterly unrivalled urban oasis. With abundant knowledge and generosity, we anticipate our guest s every need and surpass expectations. Whether we are designing the perfect family day out or arranging a romantic private dinner, we approach everything with imagination to spark a sense of playfulness, discovery and adventure. This is not simply our job, it s our passion.
https://jobs.kerzner.com/job/Dubai-Head-Hostess%2C-Nobu%2C-One-&-Only-One-Za'abeel/732620422/
وظائف مماثلة
مضيفة مطعم
Confidential
- 3 - 5 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
وكيل خدمة عملاء
Suad Typing Center
- 0 - 2 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
كاشيير
Confidential Company
- 1 - 2 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة