أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
1 - 3 سنوات
موقع العمل
الرياض، المملكة العربية السعودية
التعليم
دبلوم(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
بصفتك طاهٍ مساعد صغير، أنت مسؤول عن المساهمة في إنشاء القائمة وإدارة وتدريب فريق المطبخ لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. سيُطلب من طاهٍ مساعد صغير أيضًا إدارة مراقبة تكاليف الطعام. بشكل محدد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير:
- المساهمة في إنشاء القائمة
- إدارة وتدريب فريق المطبخ بفعالية لضمان وجود فريق منظم ومتحفز
- ضمان الاتساق في جودة الأطباق في جميع الأوقات
- إدارة علاقات العملاء عند الضرورة، في غياب طاهٍ مساعد صغير
- ضمان تلبية الموارد لاحتياجات العمل من خلال الإدارة الفعالة لجدول العمل
- دعم معايير العلامة التجارية من خلال تدريب وتقييم فريقك
- إدارة مراقبة تكاليف الطعام للمساهمة في إيرادات الطعام والشراب
- معرفة الأنشطة في الأقسام الأخرى وتأثيراتها
- ضمان الامتثال لمعايير النظافة الصحية وسلامة الغذاء
ماذا نبحث عنه؟
طاهٍ مساعد صغير يعمل لدى علامات هيلتون دائمًا نيابة عن ضيوفنا ويعمل مع أعضاء فريق آخرين. لملء هذا الدور بنجاح، يجب أن تحافظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التي تتبع:
- خبرة قوية كطاهٍ دي بارتي أو خبرة سابقة كطاهٍ مساعد صغير
- التعامل مع الطعام بطريقة إبداعية
- مهارات إشراف قوية
- موقف إيجابي
- مهارات تواصل جيدة
- الالتزام بتقديم مستوى عالٍ من خدمة العملاء
- معايير تجميل ممتازة
- مهارات تخطيط وتنظيم ممتازة
- الرغبة في التعلم
سيكون من المفيد في هذا المنصب أن تُظهر القدرات والتميُزات التالية:
- المؤهلات ذات الصلة للدور
- القدرة على العمل في مجموعة متنوعة من المناوبات بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع، والأيام، وبعد الظهر، والمساء
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
طاهٍ مساعد صغير مسؤول عن المساهمة في إنشاء القائمة وإدارة وتدريب فريق المطبخ لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء أثناء إدارة مراقبة تكاليف الطعام.
ماذا سأفعل؟
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مساعد رئيس الطهاة
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Hilton Hotels
Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands . Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
https://hilton.taleo.net/careersection/hww_cs_internal_global/jobdetail.ftl?job=2351729&lang=en
وظائف مماثلة
شيف
ITB Hotels
- 2 - 5 سنوات
- أبقيق ، أبها - المملكة العربية السعودية
الشيف التنفيذي
Teyseer Services company
- 12 - 20 سنوات
- الدوحة - قطر
مساعد مكتب
Hospitality window
- 2 - 5 سنوات
- الرياض، المملكة العربية السعودية
شيف
AlAlfiaHolding
- 5 - 10 سنوات
- الدوحة - قطر
شيف
Swaikhat
- 4 - 9 سنوات
- حولي - الكويت