الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

بصفتك مدير المنفذ لـ Manko، ستقود عمليات النادي المخصص لك. ستكون مهامك الرئيسية ومسؤولياتك هي ضمان عمليات F&B المربحة، وتحقيق أهداف العمل للمنفذ، وتوقع الطلبات التجارية بدقة، والعمل مع الفريق لتطوير وتنفيذ خطة التسويق، وضمان تنفيذ سلس للفعاليات، وخدمة استثنائية للضيوف، والربحية. ستدفع قيادتك ورؤيتك نجاح النادي وسمعته كوجهة رئيسية للحياة الليلية.

المسؤوليات الرئيسية:

الإشراف على العمليات اليومية: قيادة عمليات Manko قطر، وضمان خدمة سلسة وتجربة استثنائية لكل ضيف
قيادة الفريق: الإشراف على، وتحفيز، وتطوير فريق موهوب، وتعزيز معايير عالية من الخدمة، والعمل الجماعي، والضيافة
رضا الضيوف: الحفاظ على رضا الضيوف بشكل مستمر من خلال معالجة المخاوف، وتحسين معايير الخدمة، وضمان الانتباه للتفاصيل
الإدارة المالية: التحكم في الميزانيات وإدارة التكاليف بشكل فعال، ودفع الإيرادات وتعظيم الأرباح مع الحفاظ على معايير تشغيلية عالية
تدريب وتطوير الموظفين: تدريب وتوجيه أعضاء الفريق، وتشجيع النمو وتحسين تقديم الخدمة
الامتثال للصحة والسلامة: ضمان الامتثال لجميع اللوائح الصحية والسلامة والنظافة عبر المنفذ
إدارة الفعاليات: المساعدة في تنظيم الفعاليات الخاصة والعروض الترويجية لجذب الضيوف وتعزيز فرص الإيرادات

ما نحتاجه منك
من المثالي أن تمتلك بعض أو كل الكفاءات والخبرات التي نبحث عنها:

خبرة مشابهة في فندق فاخر و/أو منتجع، أو نادي ليلي فاخر
مهارات قوية في التواصل والعلاقات الشخصية
عقلية إبداعية مع القدرة على الابتكار والتكيف مع تغيرات اتجاهات الحياة الليلية
القدرة على قيادة فريق كبير ومتنوع
القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة

مدير فرع متجر InterContinental

الأشخاص الذين يبحثون على وظائف مدير فرع متجر الوظائف التي تم البحث عنها