شيف المعجنات

Da Hospitality

نشرت قبل أكثر من 30 يومًا

الخبرة

2 - 7 سنوات

موقع العمل

جدة، المملكة العربية السعودية

التعليم

دبلوم(أي)

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

وصف الوظيفة:

المسمى الوظيفي: شيف الحلويات

التقارير إلى: الشيف التنفيذي

ملخص الوظيفة:

شيف الحلويات مسؤول عن إنشاء وإنتاج وتقديم جميع الحلويات والحلويات والخبز للمطعم وعمليات الحفلات. سيتأكدون من أن جميع المنتجات تلبي أعلى معايير الجودة والطعم والعرض.

المسؤوليات الرئيسية:

  • تطوير وإنشاء وإنتاج مجموعة متنوعة من الحلويات والحلويات والخبز، بما في ذلك الكعك والبسكويت والفطائر والتارت والخبز.
  • ضمان أن جميع المنتجات تلبي أعلى معايير الجودة والطعم والعرض.
  • الإشراف على إنتاج الحلويات والحلويات والخبز، بما في ذلك التخطيط والجدولة وتعيين المهام لأعضاء فريق الحلويات.
  • الحفاظ على مخزون مكونات الحلويات والمعدات.
  • تدريب وتوجيه أعضاء فريق الحلويات.
  • الامتثال لجميع لوائح سلامة الغذاء والصحة العامة.
  • المساعدة في إعداد الحفلات والتفكيك.
  • التعاون مع الشيف التنفيذي وأعضاء الفريق الطهوي الآخرين لتطوير عناصر قائمة جديدة.

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

المؤهلات:

  • حد أدنى من سنتين من الخبرة كشيف حلويات في مطعم أو فندق عالي الحجم.
  • مهارات قوية في الحلويات، بما في ذلك القدرة على إنشاء الحلويات المعقدة والجذابة بصريًا.
  • مهارات تنظيم وإدارة الوقت ممتازة.
  • القدرة على العمل تحت الضغط والامتثال للمواعيد النهائية.
  • مهارات قيادية واتصالية قوية.
  • شهادة سلامة الغذاء.

المهارات المرغوبة:

  • خبرة مع الحلويات المتخصصة، مثل الماكرون أو السوفتليه.
  • شهادة في فنون الطهي، صناعة الحلويات، الخبز أو مجال ذي صلة
  • خبرة مع عمليات الحفلات والتموين.

القطاع المهني للشركة

  • فنادق
  • ضيافة

المجال الوظيفي / القسم

  • الطهاة
  • F&B
  • التدبير المنزلي
  • مكتب الاستقبال

الكلمات الرئيسية

  • شيف المعجنات

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Da Hospitality

https://www.careers-page.com/da-hospitality/job/LRXR69WR

وظائف مماثلة

شيف المعجنات

HWI Haus Cafe

  • 2 - 5 سنوات
  • العين - دولة الإمارات العربية المتحدة

طاهٍ – مفهوم الحلويات، المخبز والشوكولاتة

EDSHA

  • 4 - 9 سنوات
  • دبي - الإمارات العربية المتحدة

طاهي مخبوزات و حلويات

668 CAFE

  • 2 - 4 سنوات
  • سيترا ، المنامة ، السيف - البحرين

طباخ معجنات - تموين

طباخ مخبز وحلويات (الالتحاق الفوري)

عرض الكل