شيف المعجنات
Da Hospitality
نشرت قبل أكثر من 30 يومًا
أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
2 - 7 سنوات
موقع العمل
جدة، المملكة العربية السعودية
التعليم
دبلوم(أي)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسمى الوظيفي: طباخ حلويات
يقدم التقارير إلى: الطباخ التنفيذي
ملخص الوظيفة:
طباخ الحلويات مسؤول عن إنشاء وإنتاج وتقديم جميع الحلويات والحلويات والخبز لعمليات المطعم والولائم. سيتأكدون من أن جميع المنتجات تلبي أعلى معايير الجودة والطعم والعرض.
المسؤوليات الرئيسية:
- تطوير وإنشاء وإنتاج مجموعة متنوعة من الحلويات والحلويات والخبز، بما في ذلك الكعك والبسكويت والفطائر والتارت والخبز.
- التأكد من أن جميع المنتجات تلبي أعلى معايير الجودة والطعم والعرض.
- الإشراف على إنتاج الحلويات والحلويات والخبز، بما في ذلك التخطيط والجدولة وتعيين المهام لأعضاء فريق الحلويات.
- الحفاظ على جرد من مكونات وأدوات الحلويات.
- تدريب وإرشاد أعضاء فريق الحلويات.
- الامتثال لجميع لوائح سلامة الغذاء والصحة العامة.
- المساعدة في إعدادات الولائم والتفكيك.
- التعاون مع الطباخ التنفيذي وأعضاء الفريق الطهوي الآخرين لتطوير عناصر قائمة جديدة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
المؤهلات:
- حد أدنى من سنتين من الخبرة كطباخ حلويات في مطعم أو فندق عالي الحجم.
- مهارات قوية في الحلويات، بما في ذلك القدرة على إنشاء حلويات معقدة وجذابة بصرياً.
- مهارات تنظيم وإدارة الوقت ممتازة.
- القدرة على العمل تحت الضغط والامتثال للمواعيد النهائية.
- مهارات قوية في القيادة والتواصل.
- شهادة في سلامة الغذاء.
المهارات المرغوبة:
- خبرة في الحلويات المتخصصة، مثل الماكرون أو السوفليه.
- شهادة في فنون الطهي أو صناعة الحلويات أو الخبز أو مجال ذي صلة
- خبرة في عمليات الولائم والتموين.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- شيف المعجنات
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Da Hospitality
وظائف مماثلة
طاهي مخبوزات و حلويات
Golden Hour Cafeteria L.L.C S.O.C
- 5 - 10 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
شيف حلويات ومخبوزات
The Good Moon
- 2 - 8 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
مساعد رئيس المخابز
Confidential Company
- 2 - 4 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
خباز وحلويات-ADCOOP
Confidential Company
- 1 - 4 سنوات
- أبو ظبي ، العين ، الشارقة - الإمارات العربية المتحدة (UAE)
شيف مخبوزات
GOSO a Japanese artisan Bakery
- 2 - 7 سنوات
- الرياض، المملكة العربية السعودية