المعجنات كوك
Confidential Company
عدة شواغر
نشرت قبل أكثر من 30 يومًا
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
هندي, النيباليه, السريلانكيه
جنس
ذكر
عدد الشواغر
2 وظيفة شاغرة
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
- يعد حلويات، كعك، وحلويات فاخرة، مع ضمان الجودة المستمرة والعرض لإسعاد ضيوفنا.
- يتقن القياسات الدقيقة والتقنيات للخبز، بما في ذلك تحضير العجين، والتزيين، والديكور، لإنشاء حلوى رائعة بصريًا ولذيذة.
- يدير المخزون، ويطلب المستلزمات، ويقلل من الفاقد من خلال تنفيذ التحكم الفعال في المخزون، لضمان نضارة المكونات المثلى.
- يحافظ على محطة عمل نظيفة ومنظمة بدقة، ملتزمًا بمعايير النظافة الصارمة وبروتوكولات سلامة الغذاء لمنع التلوث.
- يتعاون بفعالية مع فريق الحلويات وموظفي المطبخ الآخرين، مما يسهم في بيئة عمل إيجابية ومنتجة.
- يطور وينفذ وصفات جديدة للحلويات وعناصر قائمة الطعام، مما يعرض الإبداع والابتكار لرفع مستوى عروضنا.
- يلتزم بالوصفات وجداول الإنتاج، مما يضمن الانتهاء في الوقت المناسب من عناصر الحلويات للخدمة.
- يراقب درجات حرارة الأفران وأوقات الخبز، ويعدل حسب الحاجة لتحقيق نتائج مثالية لكل دفعة.
- يدرب ويرشد الطهاة المبتدئين في الحلويات، ويشارك معرفتك وخبرتك لتعزيز نموهم وتطورهم.
- يظل على اطلاع بأحدث الاتجاهات والتقنيات في الحلويات، ويعمل على تحسين مهاراتك ومعرفتك باستمرار للبقاء في طليعة الصناعة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- يمتلك شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها، ويفضل أن يكون لديه درجة في الطهي أو شهادة في فنون الحلويات.
- يظهر خبرة مهنية لا تقل عن سنتين كطاهي حلويات، مع سجل حافل من النجاح.
- يمتلك شهادات ذات صلة في سلامة الغذاء والصحة، مما يضمن الالتزام بالمعايير الصناعية.
- يظهر فهمًا عميقًا لمختلف تقنيات الحلويات، بما في ذلك، ولكن لا تقتصر على، الخبز، الكعك، والتزيين.
- يمتلك مهارات تقنية قوية في الخبز، والتزيين، واستخدام معدات الحلويات، مثل الأفران، الخلاطات، وأكياس التزيين.
- يظهر مهارات تنظيم قوية، وقدرات إدارة الوقت، والقدرة على الازدهار تحت الضغط.
- يظهر مهارات ممتازة في استخدام السكين، والانتباه للتفاصيل، والقدرة على العمل بدقة وكفاءة.
نوع العمل
- دوام كامل
القطاع المهني للشركة
المجال الوظيفي / القسم
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Confidential Company
وظائف مماثلة
طباخ معجنات - تموين
Teyseer Services company
- 5 - 10 سنوات
- الدوحة - قطر
شيف مخبوزات
T Choithrams & Sons LLC
- 2 - 3 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
شيف
Confidential Company
- 1 - 5 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة