أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
حول الدور
فور سيزونز اللؤلؤة - قطر تبحث عن طاهٍ شغوف لديه اهتمام بإلهام وقيادة فريق طموح .
نبحث عن موظفين يشاركون القاعدة الذهبية؛ أشخاص يؤمنون بطبيعتهم بمعاملة الآخرين كما نود أن يعاملونا. نبحث عن أفراد يشاركون شغف التميز ويضفون هذا الحماس في كل ما يفعلونه.
ماذا ستفعل
-
الإشراف على تدريب وتطوير الموظفين لتغييرات القائمة،
-
التواصل بوضوح وغالباً مع موظفي المطبخ، وزملاء فريق الطهاة وزملاء العمل في قسم الطعام والشراب.
-
تطوير وتعزيز علاقات قوية مع فريق المطبخ
-
تطوير قوائم تبرز المنتجات المحلية الطازجة، والإشراف على تصميم الوصفات وإنتاجها.
-
تطوير فهم شامل لشارع بيرش بما في ذلك، على سبيل المثال لا الحصر، التكلفة، إدخال الوصفات، عمليات الطلب والشراء.
-
المساعدة في عملية الرواتب لفريق المطبخ.
-
التحكم في نفقات العمل والتشغيل من خلال جدولة فعالة، وقرارات الميزانية، والشراء، والسيطرة على المخزون.
-
ضمان الامتثال لمعايير النظافة كما حددتها فور سيزونز، واللوائح المحلية، والولائية، والفيدرالية، فضلاً عن نظافة وتنظيم المطبخ.
-
الحفاظ على أنظمة التحكم التي ستضمن الجودة وتناسق الحصص، ومراقبة شحنات الطعام لضمان تلبيتها للمواصفات الشرائية المحددة، وتعزيز الوعي بأهمية إعداد الطعام والجودة.
-
التواصل مع الموظفين والمديرين لضمان تلبية الاحتياجات التشغيلية، بالإضافة إلى حضور الاجتماعات التشغيلية المنتظمة لضمان التنسيق الفعال والتعاون بين الأقسام.
-
التواصل بفعالية مع أعضاء الفريق على مستويات مختلفة داخل المنظمة سواء شفهيًا أو كتابيًا
-
توجيه وتطوير المهارات داخل الفريق لتمكينهم من النمو في دورهم وداخل الشركة
-
تدريب وتوجيه القادة الآخرين داخل القسم
-
نهج ثابت للمسؤولية لضمان التسليم المستمر لمنتج ممتاز
-
قيادة التوظيف، واختيار، وتدريب، وتوجيه أعضاء الفريق
-
شغف للابتكار والقدرة على التكيف بسرعة مع البيئات / المطالب المتغيرة
-
الالتزام بمعايير فنادق فور سيزونز وكذلك السياسات والإجراءات
-
الامتثال لقواعد العمل والمعايير الخاصة بفور سيزونز الفئة الأولى والثانية كما هو محدد في دليل الموظف
-
العمل بشكل متناغم واحترافي مع جميع الزملاء
ما الذي تقدمه
-
يفضل أن يكون لديه خلفية في الفنادق الفاخرة والطهي
-
4-6 سنوات من الخبرة في المجال ذات الصلة
-
إجادة ممتازة في اللغة الإنجليزية، واللغة العربية ميزة
عرضنا:
فرص لبناء مسيرة مهنية ناجحة مع إمكانيات عالمية
ثقافة فريدة قوية - تنوع 50 جنسية مختلفة
إقامة سكنية في شقة ذات جودة عالية ومجهزة بشكل جيد
فرص تدريب وتطوير ممتازة
برامج تقدير الموظفين
ليالٍ مجانية في فنادق فور سيزونز حول العالم
تذاكر إجازة سنوية مدفوعة إلى الوطن
وجبات مجانية في مطاعم الموظفين
نقل مجاني إلى العمل
تغطية طبية
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مطعم شيف
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com