مدير المطعم & مساعد مدير المطعم
Client of PROBEES Recruitment
نشرت في 1 ابريل
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
الإشراف على إجراءات فتح / منتصف / إغلاق المطعم ومراجعة قوائم التحقق المحددة لضمان الالتزام الصحيح بالمعايير والإرشادات
- الإشراف على المهام التي يقوم بها جميع أعضاء الفريق والمتابعة الدقيقة والتحقق المزدوج من عمل الفريق للحفاظ على عملية خالية من الأخطاء
- ضمان استلام جميع الضيوف لطلبات الطعام بشكل صحيح وضمان تقديم الطعام وفقًا للمعايير والإبلاغ عن أي مشكلة لضمان حلول سريعة
- الإشراف على عدّ جرد المخزون للحفاظ على الدقة والتحكم في التكاليف
- العمل نحو تحقيق أهداف المنظمة والأهداف المحددة للعلامة التجارية وضمان التنفيذ الصحيح للإجراءات التشغيلية القياسية
- تدريب وتوجيه وتحفيز وتقييم أداء أعضاء الفريق من أجل تحسين مساهمتهم في الشركة ودعم تطوير مهاراتهم حسب الحاجة
- تحليل التقارير من المقاييس الإحصائية والوظيفية ومشاركة الأفكار للتحسين وزيادة الكفاءة في الوقت المناسب
- مراجعة الأرباح والخسائر الشهرية مع تقديم الشرح عند الضرورة، بالإضافة إلى تخطيط الأهداف البيعية الشهرية واليومية واتخاذ التدابير اللازمة لتحقيقها
- تنفيذ وتحسين نظام إدارة جودة وسلامة الغذاء وفقاً لمتطلبات القوانين الوطنية السارية والمعايير والإرشادات الدولية
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
درجة البكالوريوس أو ما يعادلها
- 12+ سنة من الخبرة في عمليات الأغذية والمشروبات
- مهارات إنجليزية جيدة جداً
- إجادة استخدام برامج MS Office
القطاع المهني للشركة
- مطاعم
- تموين
- خدمات التغذية
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير المطعم & مساعد مدير المطعم
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Client of PROBEES Recruitment
https://www.probees.net/latest-jobs/restaurant-manager-assistant-restaurant-manager
وظائف مماثلة
مديرة المطعم
Royel Plaza Restaurant
- 4 - 5 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
مدير مطعم مساعد
Confidential Company
- 4 - 9 سنوات
- أبو ظبي , دبي , الشارقة - دولة الإمارات العربية المتحدة
General Manager Operations - Hospital Catering
Reliant HR Consultancy
- 9 - 16 سنوات
- Manama , Sitra , Al Muharraq - Bahrain
مدير عام مطعم
Eatvite
- 7 - 14 سنوات
- نبطية - لبنان
مديرة المطعم
Seerah Operation and Maintenance Company.
- 7 - 14 سنوات
- جدة، المملكة العربية السعودية