مشرف مطعم

Hilton

فنادق ومنتجعات LXR هي مجموعة من الممتلكات المستقلة والفاخرة التي تحتفل بالطابع الفريد لكل وجهة. كل فندق في محفظة LXR يقدم تجربة مخصصة، تجمع بين الخدمة الأصيلة والأناقة الرفيعة والغنى الثقافي. في LXR، نحن نؤمن بخلق لحظات لا تُنسى لضيوفنا وفرص استثنائية لأعضاء فريقنا.

في فنادق ومنتجعات LXR، تناول الطعام هو أكثر من مجرد وجبة، إنه رحلة منسقة من النكهات والخدمة والفخامة الخالدة. كـ مشرف مطعم، ستقود فريقك في خلق تجارب تناول طعام استثنائية، وضمان مغادرة كل ضيف بذكريات دائمة من الضيافة الرفيعة.

ماذا سأفعل؟

كـ مشرف مطعم، سوف:

• تشرف على العمليات اليومية للمطعم، مما يضمن سير الخدمة بسلاسة والامتثال لمعايير العلامة التجارية.
• قيادة وتوجيه وتحفيز الفريق لتقديم خدمة مخصصة وانتباه ومستوى من الفخامة.
• الإشراف على تخصيص الطاولات، والحجوزات، وتدفق الضيوف لزيادة الكفاءة ورضا الضيوف.
• مراقبة جودة الطعام والمشروبات، والتقديم، والاتساق بالتعاون مع فريق الطهي.
• التعامل مع استفسارات الضيوف وحل الشكاوى بسرعة، وتحويل التحديات إلى تجارب إيجابية.
• المساعدة في جدولة، وتدريب، وتطوير أداء فريق المطعم.
• ضمان الامتثال لمعايير الصحة والسلامة والنظافة.
• دعم التحكم في المخزون، والطلب، وعمليات إدارة التكاليف.
• المساهمة في مبادرات البيع الإضافي والأنشطة الترويجية لزيادة الإيرادات.
• أداء مهام إضافية حسب الحاجة لدعم نجاح قسم الطعام والمشروبات.
  
  
  

ماذا نبحث عنه؟

المرشح المثالي سيكون لديه:

• خبرة سابقة في دور إشرافي داخل مطعم أو فندق فاخر.
• مهارات قيادة وتواصل قوية، مع القدرة على إلهام وتوجيه الفريق.
• قدرات ممتازة في خدمة العملاء وحل المشكلات.
• فهم مُصقل لمعايير خدمة الطعام والمشروبات في الضيافة الفاخرة.
• مهارات تنظيم قوية وانتباه للتفاصيل.
• إجادة اللغة الإنجليزية؛ اللغات الإضافية هي ميزة.
• شغف بتقديم تجارب تناول طعام عالمية المستوى.
  
  
  

لماذا الانضمام إلى LXR؟

في LXR Eastern Mangroves Abu Dhabi ، ستكون جزءًا من فريق يعرف الفخامة المخصصة والتميز في الضيافة. نحن نقدم فرصًا للنمو الوظيفي، والتعرض العالمي، وفرصة لتشكيل رحلات تناول طعام لا تُنسى لضيوفنا.

مواقع العمل

LXR Eastern Mangroves أبوظبي

الجدول الزمني

دوام كامل

العلامة التجارية

LXR بواسطة هيلتون

الفوائد المحتملة

السكن، النقل، فوائد إضافية حسب سياسة الشركة

الوظيفة

الحانات والمطاعم

تفاصيل الوظيفة