كبار الطهاة سو

Client of Hudson Manpower

صاحب عمل نشط

نشرت قبل 6 ساعات

الخبرة

5 - 9 سنوات

موقع العمل

الكويت - الكويت

التعليم

أي تخرج()

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

تأكد من أن الأطباق تلبي معايير العلامة التجارية من حيث الطعم والعرض والاتساق

  • الإشراف على أقسام المطبخ واستعداد الخدمة
  • قيادة وتدريب موظفي المطبخ
  • التحكم في تكاليف الطعام والهدر والمخزون
  • التأكد من الامتثال لمعايير HACCP ومعايير النظافة
  • دعم تطوير وتنفيذ القائمة

الكفاءات الرئيسية

  • خبرة في تناول الطعام الفاخر والمطاعم المتخصصة في اللحوم
  • القيادة وإدارة الفريق
  • الانتباه إلى التفاصيل
  • معرفة بقطع اللحم وتقنيات الشوي
  • التحكم في تكاليف الطعام والوعي المالي

الخلفية المفضلة

  • علامات المطاعم الفاخرة الدولية
  • بيئات تناول الطعام في الفنادق الفاخرة
  • المطاعم الفاخرة ذات الحجم الكبير
  • المطابخ المنظمة مع إجراءات التشغيل القياسية القوية

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

5 7 سنوات في مطابخ تناول الطعام الفاخرة أو الراقية

  • 2 3 سنوات كطاهٍ مساعد أو طاهٍ مساعد أول
  • تفضل الخبرة في المطاعم المتخصصة في اللحوم
  • درجة الطهي أو تدريب معادل

القطاع المهني للشركة

  • فنادق
  • ضيافة

المجال الوظيفي / القسم

  • الطهاة
  • F&B
  • التدبير المنزلي
  • مكتب الاستقبال

الكلمات الرئيسية

  • كبار الطهاة سو

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Client of Hudson Manpower

https://hudsonmanpower.recruitee.com/o/senior-sous-chef-kuwait-steakhouse-expertise

وظائف مماثلة

سو شيف

7 Management

  • 5 - 9 سنوات
  • دبي - الإمارات العربية المتحدة

سو شيف

Radisson Hotel Group

  • 4 - 9 سنوات
  • قطر - قطر

سو شيف

R SIDENCE D'ETAT DU SAHEL

  • 4 - 9 سنوات
  • الجزائر - الجزائر

سو شيف

سو شيف

عرض الكل