مدير التدريب (F&B)

Client of Talentmate

دور مدير التدريب في صناعة الأغذية والمشروبات (F&B) أمر حاسم لأنه يدور حول تعزيز كفاءات الأفراد والفرق. تتطلب هذه الوظيفة شخصًا لديه فهم شامل لعمليات الأغذية والمشروبات، ومهارات قيادية قوية، وشغف لتعليم وإرشاد الآخرين. كمدير تدريب، يتركز الاهتمام على تصميم وإنشاء وتنفيذ برامج تدريبية تحسن وظائف الموظفين ورضا العملاء بشكل عام. الهدف هو بناء قوة عاملة ماهرة وكفؤة ومرتاحه تعزز سمعة الشركة في تقديم خدمة استثنائية. كما تتضمن التقييم المستمر والتحليل وتعزيز برامج التدريب لتلبية الاحتياجات الديناميكية للشركة وقوتها العاملة. توفر هذه الوظيفة فرصة استراتيجية للتأثير على جودة الخدمة، وفي نهاية المطاف، المساهمة في نمو المنظمة ونجاحها.

المسؤوليات

• تطوير وتنفيذ برامج تدريب شاملة لأعضاء طاقم F&B.
• تقييم احتياجات التدريب من خلال إجراء تحليلات فجوة المهارات بانتظام.
• التعاون مع رؤساء الأقسام لتنسيق أهداف التدريب مع أهداف العمل.
• تصميم كتيبات التدريب، وأدلة التعليم، والعروض التقديمية لبرامج التدريب.
• إجراء جلسات تدريبية تفاعلية ومفيدة وورش عمل للفرق.
• تقييم فعالية جلسات التدريب وإجراء تحسينات حسب الحاجة.
• ضمان التزام برامج التدريب بمعايير الصناعة واللوائح القانونية.
• مراقبة وتقديم تقارير عن تقدم المتدربين وتقديم ملاحظات للإدارة.
• دمج التقنيات الحديثة والتكنولوجيا في استراتيجيات التدريب.
• إدارة ميزانيات التدريب وتحسين الموارد لتحقيق أقصى تأثير.
• الحفاظ على جداول التدريب وتنسيق اللوجستيات لتنفيذ التدريب.
• تشجيع ثقافة التعلم المستمر والتطوير المهني بين الموظفين.

المتطلبات

• درجة البكاليروس في إدارة الضيافة، التعليم، أو مجال ذي صلة.
• حد أدنى من ثلاث سنوات من الخبرة في التدريب داخل صناعة F&B.
• مهارات قيادية وتواصلية قوية لإلهام وتوجيه الموظفين.
• مهارات ممتازة في العرض والتواصل، شفويًا وكتابيًا.
• إجادة تطوير المواد التدريبية عبر الإنترنت وغير المتصلة بالإنترنت.
• القدرة على تقييم تقدم الموظفين وتكييف أساليب التدريب وفقًا لذلك.
• مهارات تنظيمية قوية واهتمام بالتفاصيل لإدارة مشاريع متعددة.