ديمي شيف دي بارتي - المطبخ الشرقي و المغربي RAFFLES

صاحب عمل نشط

نشرت قبل 3 ساعات

الخبرة

1 - 3 سنوات

موقع العمل

المنامة - البحرين

التعليم

أي تخرج()

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

تحكم في القسم الذي تكون مسؤولاً عنه.

ضمان سير عمل القسم بسلاسة ورؤية أن جميع المناطق والأقسام تحافظ على معيار رافلز بالم.

طهي أي طعام بشكل يومي وفقاً لمتطلبات العمل.

الإبلاغ عن الواجب بدقة مع ارتداء الزي المناسب وبطاقات الاسم في جميع الأوقات

تنظيم مع شيف دي بارتي النوبة في قسمه فيما يتعلق بإنتاج الميس-إن-بلاس وخدمته.

استلام الطلبات من شيف دي بارتي وتنفيذها بالشكل الصحيح

مع شيف دي بارتي كتابة طلبات النبيذ والتخزين الجاف والطعام والنقل في النماذج المناسبة لموافقة الشيف التنفيذي / الشيف التنفيذي المساعد من أجل تحقيق دوران المخزون العالي المطلوب في القسم.

الحفاظ على علاقات جيدة مع الموظفين وتحفيز الزملاء

العمل وفقاً للمواصفات المستلمة من شيف دي بارتي فيما يتعلق بحجم الحصة والكمية والجودة كما هو موضح في فهرس الوصفات.

مسؤول عن استكمال قائمة التحقق اليومية المتعلقة بالميس-إن-بلاس وتخزين الطعام.

حضور الاجتماعات اليومية والشهرية مع شيف المطبخ واجتماعات أخرى كما يطلب الشيف التنفيذي / الشيف التنفيذي المساعد.

الإبلاغ عن أي مشاكل تتعلق بفشل الآلات والمعدات الصغيرة إلى شيف المطبخ ومتابعة التأكد من أن العمل الضروري قد تم تنفيذه.

التحقق من لوحة المعلومات الرئيسية بخصوص التغييرات في أي حفلات أو معلومات أخرى تتعلق بالمنظمة.

الحفاظ على القسم نظيفاً ومرتباً.

تمرير جميع المعلومات إلى الوردية التالية

يجب كتابة الحوادث والمرض في سجل الحوادث والإبلاغ عنها للشيف التنفيذي / الشيف التنفيذي المساعد.

التحقق من شيف كوميس في قسمه: على سبيل المثال، فيما يتعلق بالنظافة الشخصية.

مساعدة شيف المطبخ في تأليف وصفات جديدة وأفكار قائمة الطعام.

فهم كامل والالتزام بسياسة الشركة المتعلقة بالحرائق والنظافة والسلامة.

الوصف أعلاه لا يعتبر شاملاً. يمكن إضافة مهام ومسؤوليات أخرى من طبيعة مشابهة على أساس مؤقت أو دائم حسب الاقتضاء

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

إجادة القراءة والكتابة والتحدث باللغة الإنجليزية.

مهارات تواصل جيدة والاتصال بالعملاء.

لاعب فريق

خبرة لا تقل عن عام في دور مشابه

القطاع المهني للشركة

المجال الوظيفي / القسم

الكلمات الرئيسية

  • ديمي شيف دي بارتي - المطبخ الشرقي و المغربي

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

RAFFLES

Introducing Raffles Al Areen Palace Bahrain, an extraordinary addition to Raffles Hotel's renowned portfolio. This ultra-luxury property offers a unique experience as "The Palace of the Secret Garden." With 78 private pool villas ranging from 1 to 3 bedrooms, Raffles Al Areen Palace Bahrain redefines luxury hospitality in Bahrain. Our spacious villas, starting from 400 sqm, feature private pools and jacuzzis, providing guests with ultimate relaxation and privacy. Our dedicated team of Raffles Legendary Butlers ensures exceptional service and attention to detail, creating unforgettable moments for each guest. Conveniently located just 40 minutes from the airport and 30 minutes from the City Center, Raffles Al Areen Palace Bahrain offers easy access to Exhibition World Bahrain, Bahrain International Circuit (BIC), and the Al Dana Amphitheater, making it an ideal choice for cultural, entertainment, and business destinations.

We are much more than a world leader. We are 240,000 hoteliers with the same shared passion for welcoming. We take care of millions of guests in our 4,100 addresses and on our digital platforms. As an operator and franchisor (HotelServices), owner and investor (HotelInvest), we invest all our energy into making “Feel Welcome” resonate as the finest hotel promise._x000D_ _x000D_ From luxury to economy and in every corner of the globe, AccorHotels' 20 brands meet all the needs of business and leisure travelers seeking comfort, attention and high-quality services._x000D_ _x000D_ Our Brands include:_x000D_ _x000D_ -Raffles_x000D_ -Fairmont_x000D_ -Sofitel_x000D_ -MGallery_x000D_ -Grand Mercure_x000D_ -Pullman_x000D_ -Swissôtel_x000D_ -Novotel_x000D_ -Suite Novotel_x000D_ -Mercure_x000D_ -Thalassa sea & spa_x000D_ -Adagio_x000D_ -ibis_x000D_ -ibis Styles_x000D_ -ibis budget_x000D_ -HotelF1_x000D_

قراءة المزيد

https://careers.accor.com/global/en/job/demi-chef-de-partie-middle-eastern-and-moroccan-cuisine-in-raffles-al-areen-palace-bahrain-manama-bahrain-jid-96970

وظائف مماثلة

مساعد الشيف الرئيسي

AccorHotel

  • 1 - 3 سنوات
  • المنامة - البحرين

مطبخ عربي - شيف دي بارتي

YOSH HOSPITALITY LLC OPC

  • 1 - 3 سنوات
  • أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة

ديمي شيف دي بارتي (معجنات)

YOSH HOSPITALITY LLC OPC

  • 1 - 3 سنوات
  • أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة

مساعد الشيف الرئيسي

Adeera Hotel group

  • 1 - 3 سنوات
  • الرياض، المملكة العربية السعودية
عرض الكل