مديرة المطعم

Client of Recruit for Africa

مدير مطعم | البحرين | مطعم فاخر

نحن نبحث عن مدير مطعم متحمس وذو خبرة عالية لقيادة المطعم المميز في فندق بوتيك فاخر 5 نجوم. هذه فرصة رائعة للانضمام إلى فريق إبداعي يركز على الضيوف وإدارة مكان تناول طعام راقٍ يتسع لـ 50 مقعدًا معروف بالخدمة الاستثنائية وفن الطهو الرفيع.

ملف المرشح:

• خلفية مثبتة في المطاعم الراقية أو الفاخرة (يفضل أن تكون ضمن بيئة 5 نجوم).
• مهارات قوية في القيادة والتواصل لإلهام وتحفيز وتدريب الفريق.
• فهم جيد لالمالية الخاصة بالمطاعم، بما في ذلك الحسابات، تتبع الإيرادات، والسيطرة على التكاليف.
• خبرة في تطوير وتنفيذ الأنشطة الترويجية لزيادة الإيرادات وتعزيز تفاعل الضيوف.
• أشغف حقيقي بالضيافة، وخلق تجارب تناول طعام لا تُنسى، ورضا الضيوف.
• تجربة سابقة في البحرين مفضلة بشدة؛ سيتم أيضًا مراعاة تجربة أوسع في دول مجلس التعاون الخليجي.