النادل / نادلة

Beirut Waterfront Development S.A.L

المسؤوليات الرئيسية:

• تقديم ترحيب دافئ واحترافي للضيوف، لضمان تجربة تناول طعام إيجابية.
• أخذ طلبات الطعام والمشروبات بدقة وكفاءة، مع تقديم التوصيات عند الحاجة.
• تسليم الطعام والمشروبات في الوقت المناسب مع ضمان العرض والجودة المناسبة.
• معالجة استفسارات الضيوف ومخاوفهم بطريقة احترافية ومهذبة.
• ضمان تلبية جميع احتياجات الضيوف طوال تجربة تناول الطعام الخاصة بهم.

العمليات والامتثال:

• إعداد الطاولات، مع ضمان المحاذاة المناسبة، النظافة، والأدوات المناسبة.
• الحفاظ على نظافة وتنظيم منطقة الطعام، محطات الخدمة، والمعدات.
• اتباع إجراءات خدمة النادي، بما في ذلك لوائح الصحة والسلامة.
• الالتزام بمعايير النظافة والصحة وفقًا لإرشادات سلامة الغذاء.
• المساعدة في التحكم في المخزون وإعادة تخزين الإمدادات حسب الحاجة.
• اتباع إجراءات التعامل مع النقد والفوترة بدقة عند معالجة المدفوعات.

العمل الجماعي والتواصل:

• التعاون مع موظفي المطبخ والبار لضمان خدمة سلسة.
• نقل تفضيلات الضيوف أو الطلبات الخاصة إلى القسم المناسب.
• حضور الاجتماعات، جلسات التدريب، والاجتماعات حسب الحاجة.
• دعم الزملاء في الحفاظ على سير عمل سلس وفعال.