أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
وصف الوظيفة
تميز خدمة الضيوف
- تقديم خدمة الطعام والشراب بأدب واحترافية وكفاءة في جميع الأوقات.
- توقع احتياجات الضيوف وتفضيلاتهم وتوقعاتهم لتجاوز الرضا.
- تقديم القوائم بشكل استباقي وتقديم تفسيرات مفصلة للأطباق والمشروبات.
- الحفاظ على معرفة قوية بالمنتجات، بما في ذلك عناصر القائمة والعروض اليومية وعروض المشروبات.
- معالجة ملاحظات الضيوف بشكل احترافي وإبلاغ أي مخاوف للمدير المناوب.
العمليات
- تقديم وإزالة عناصر الطعام والشراب في الوقت المناسب وبشكل غير مزعج.
- ضمان إعداد الطاولات بشكل صحيح وإزالتها وإعادة إعدادها وفقًا لمعايير الخدمة.
- دعم أعضاء الفريق في تقديم الطعام وخدمة الطاولات وإعادة تعبئة المحطات.
- العمل كحلقة وصل بين قسم الخدمة الأمامي والخلفي لضمان سير الخدمة بسلاسة.
- اتباع قوائم التحقق للافتتاح والإغلاق لضمان عمليات سلسة.
- الحفاظ على النظافة وتنظيم محطات الخدمة في جميع الأوقات.
المعايير المالية والجودة
- دعم الأهداف المالية اليومية والأهداف التشغيلية للمنفذ.
- اتباع جميع إجراءات التعامل المالي وفقًا لإرشادات الشركة.
- الحفاظ على الامتثال لمعايير LQA و Forbes ومعايير رضا الضيوف.
الصحة والسلامة والنظافة
- ضمان الامتثال الكامل لمعايير HACCP و FIFO.
- اتباع جميع إجراءات الصحة والسلامة والطوارئ، بما في ذلك بروتوكولات الإخلاء.
- الإبلاغ عن المخاطر ومشكلات الصيانة من خلال الأنظمة المناسبة.
العمل الجماعي والتواصل
- الحفاظ على التواصل الفعال مع الزملاء والإدارة.
- حضور جميع الإحاطات والاجتماعات وجلسات التدريب حسب الحاجة.
- دعم الأقسام الأخرى عند الحاجة والمساهمة في العمليات العامة للفندق.
- الحفاظ على معايير المظهر والتقديم في جميع الأوقات.
المسؤوليات الإضافية
- أداء أي مهام إضافية أو مشاريع خاصة يكلف بها الإدارة.
- إظهار المسؤولية والملكية داخل مكان العمل.
- المساهمة في مبادرات الاستدامة والممارسات التشغيلية المسؤولة.
المؤهلات
الخبرة والتعليم
- حد أدنى من 1-2 سنوات من الخبرة في دور مماثل، ويفضل أن يكون ذلك في بيئة ضيافة فاخرة.
- يفضل دبلوم المدرسة الثانوية أو ما يعادله.
المهارات والكفاءات
- مهارات تواصل قوية باللغة الإنجليزية؛ اللغات الإضافية تعتبر ميزة.
- مهارات تواصل شخصية ممتازة ومهارات تفاعل مع الضيوف.
- القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الوتيرة وعالية الضغط.
- اهتمام قوي بالتفاصيل والالتزام بتميز الخدمة.
- القدرة على العمل بشكل تعاوني ضمن فريق متنوع.
- مهارات إدارة الوقت وقدرات تعدد المهام الجيدة.
- مظهر مهني جيد وموقف إيجابي.
المتطلبات الإضافية
- مرونة للعمل في نوبات مختلفة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات العامة.
- معرفة معايير سلامة الأغذية والنظافة والخدمة.
- الخبرة في العمل مع معايير LQA و Forbes أو معايير الفخامة المماثلة تعتبر ميزة.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- النادل / النادلة
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com