الشيف الرئيسي

Da Hospitality

نشرت قبل أكثر من 30 يومًا

الخبرة

3 - 6 سنوات

موقع العمل

السعودية - السعودية

التعليم

أي تخرج()

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

وصف الوظيفة:

نبذة عن الوظيفة

نحن نبحث عن شيف تنفيذي مبدع وماهر في جميع جوانب إعداد الطعام. ستكون الرئيس وستحافظ على السيطرة الكاملة على المطبخ.

المسؤوليات

  • تخطيط وتوجيه إعداد الطعام والأنشطة الطهو
  • تعديل القوائم أو إنشاء قوائم جديدة تتوافق مع معايير الجودة
  • تقدير متطلبات الطعام وتكاليف الطعام/العمالة
  • الإشراف على أنشطة موظفي المطبخ
  • ترتيب شراء المعدات وإصلاحها
  • توظيف وإدارة موظفي المطبخ
  • تصحيح المشاكل أو الشكاوى التي تطرأ
  • إعطاء الأطباق المعدة اللمسة النهائية
  • أداء الواجبات الإدارية
  • الامتثال للوائح التغذية والصحة والمعايير السلامة
  • الحفاظ على سجلات الوقت والرواتب
  • الحفاظ على نهج إيجابي ومهني مع الزملاء والعملاء

المتطلبات والمهارات

  • خبرة عملية مثبتة كطباخ رئيسي
  • سجل ممتاز في إدارة المطبخ
  • القدرة على اكتشاف وحل المشاكل بكفاءة
  • قادر على تفويض مهام متعددة
  • مهارات الاتصال والقيادة
  • مواكبة اتجاهات الطهي وأفضل الممارسات
  • معرفة عملية ببرامج الكمبيوتر المختلفة (MS Office، برامج إدارة المطاعم، POS)
  • درجة بكالوريوس في علوم الطهي أو شهادة ذات صلة
مكان العمل:
العلا، المملكة العربية السعودية

القطاع المهني للشركة

  • فنادق
  • ضيافة

المجال الوظيفي / القسم

  • الطهاة
  • F&B
  • التدبير المنزلي
  • مكتب الاستقبال

الكلمات الرئيسية

  • الشيف الرئيسي

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Da Hospitality

https://www.careers-page.com/da-hospitality/job/QWRY59X9

وظائف مماثلة

الشيف الرئيسي

Icon Hospitality Group

  • 1 - 7 سنوات
  • لبنان - لبنان

الشيف الرئيسي

الشيف الرئيسي

White Hospitality

  • 1 - 7 سنوات
  • الإمارات العربية المتحدة - الإمارات العربية المتحدة

الشيف الرئيسي

Client of Talents Hub

  • 5 - 7 سنوات
  • دبي - الإمارات العربية المتحدة

الشيف الرئيسي

FYM CATERING SERVICES L.L.C

  • 3 - 6 سنوات
  • دبي - الإمارات العربية المتحدة
عرض الكل