مدير العمليات - صناعة الأغذية
Client of Hire Lebanese
صاحب عمل نشط
نشرت في 18 سبتمبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
الإشراف على العمليات اليومية للمطعم بما في ذلك المطبخ والخدمة وتجربة العملاء.
ضمان الامتثال لسلامة الغذاء ومعايير النظافة والصحة.
تطوير وتنفيذ السياسات التشغيلية وإجراءات التشغيل القياسية ومعايير الجودة.
الإشراف على تدريب الموظفين، وضمان العمل الجماعي والأداء العالي.
إدارة المخزون والمشتريات ومراقبة التكاليف.
التنسيق مع الموردين وضمان الشراء في الوقت المناسب للمواد الخام.
مراقبة الأداء المالي والميزانيات ومؤشرات الأداء التشغيلية.
التعامل مع شكاوى العملاء وضمان رضا الضيوف.
تقديم تقارير منتظمة للإدارة مع رؤى وخطط تحسين.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
حد أدنى 5 سنوات من الخبرة المثبتة كمدير عمليات في صناعة الأغذية والمشروبات (مطعم، تقديم الطعام، مخبز، أو ما شابه).
مهارات قوية في القيادة وإدارة الأفراد.
معرفة بسلامة الغذاء ومعايير النظافة والجودة.
مهارات تنظيمية وحل المشكلات والتواصل ممتازة.
القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة الوتيرة.
يفضل المرشحون الذين يعيشون حول مآتن.
القطاع المهني للشركة
- التجنيد
- شركة التوظيف
- البحث التنفيذي
المجال الوظيفي / القسم
- تركيب
- صيانة
- عمليات
- إصلاح
الكلمات الرئيسية
- مدير العمليات - صناعة الأغذية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Client of Hire Lebanese
newly established restaurant in the Maten area is looking for an experienced Operations Manager to oversee daily operations, ensure smooth workflows, and maintain the highest standards of quality, service, and efficiency.