أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
3 - 5 سنوات
موقع العمل
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق), أي تخرج()
الجنسية
أي جنسية
جنس
ذكر
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
- المساعدة في تحضير وطهي وعرض عناصر الطعام تحت إشراف الطهاة الكبار.
- اتباع وصفات المطبخ، وضوابط الحصص، ومواصفات التقديم لجميع عناصر القائمة باستمرار.
- تنفيذ مهام تحضير الطعام الأساسية، بما في ذلك التقطيع، التقشير، وقياس المكونات.
- الحفاظ على مستويات عالية من النظافة والنظافة في جميع مناطق المطبخ، مع الالتزام الصارم بسياسات HACCP وسلامة الغذاء.
- دعم زملاء المطبخ أثناء الخدمة لضمان سير العمليات اليومية بسلاسة وكفاءة.
- المساعدة في استلام وتخزين وتدوير الشحنات، مع ضمان التعامل الصحيح مع المنتجات والحفاظ على مستويات المخزون.
- تنظيف وإعداد محطات العمل، والأدوات، والمعدات قبل وبعد الخدمة، مع ضمان بقاء جميع مناطق المطبخ منظمة وخالية من المخاطر.
- الامتثال للوائح الصحة والسلامة، والإبلاغ عن أي مشكلات تتعلق بالصيانة أو النظافة للمشرفين على الفور.
- إظهار الرغبة في تحمل مهام إضافية ومساعدة أقسام المطبخ الأخرى حسب الحاجة خلال الفترات المزدحمة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- الخبرة السابقة في مطبخ محترف كطباخ مساعد أو في دور تحضير الطعام مشابه هي ميزة ولكنها ليست ضرورية.
- اهتمام واضح بصناعة الطهي، واتجاهات الطعام، وتطوير مهارات جديدة.
- معرفة أساسية بسلامة الغذاء، ونظافة المطبخ، وإدارة مسببات الحساسية.
- مهارات جيدة في التواصل والعمل الجماعي، مع موقف إيجابي وقابل للتكيف.
- القدرة على اتباع التعليمات بدقة والعمل بكفاءة تحت الضغط.
- موثوق، دقيق في المواعيد، ومتاح للعمل في نوبات مرنة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والأمسيات حسب الحاجة.
- انتباه دقيق للتفاصيل وفخر في أداء مهام المطبخ بمعيار عالي.
نوع العمل
- دوام كامل
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مهارات طباخ مساعد
- تحضير الطعام
- طباخ قسم
- طباخ
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
YOSH HOSPITALITY LLC OPC
Welcome to YOSH, a recruitment site specifically set up to attract and match candidates for luxury services. If you’re an exceptional professional seeking to elevate your career, you’ve come to the right place. We connect top talent like you with prestigious opportunities that match your skills and aspirations. Our dedicated team is here to support you in every step of the way, offering personalized guidance to help you find your ideal role in opportunities within our world of high-end services. Connect with us to discover opportunities that may align with your career aspirations.
قراءة المزيدSheilqa Vida Malalvam - NA
Abu Dhabi United Arab Emirates, Abu Dhabi, United Arab Emirates (UAE)
وظائف مماثلة
مساعد تعبئة الطعام / مساعد مستودع
Confidential Company
- 0 - 2 سنوات
- دبي ، أبوظبي ، عجمان - الإمارات العربية المتحدة (UAE)
موظف إداري / مساعد إداري
Confidential Company
- 2 - 4 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
مساعد إداري / مساعد مكتب
Aglt Trading Llc
- 0 - 1 عام
- دبي , الشارقة , أبو ظبي - دولة الإمارات العربية المتحدة