طاهٍ تندور / رئيس قسم / رئيس الطهاة Koyla lounge & cafe

صاحب عمل نشط

نشرت قبل 5 ساعات

الخبرة

2 - 3 سنوات

الراتب الشهري

($325 - $541) د.إ 1,200 - 2,000

موقع العمل

دبي - الإمارات العربية المتحدة (UAE)

التعليم

المدرسة المتوسطة(أي)

الجنسية

هندي, النيباليه

جنس

أي

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

  • إتقان فن الطهي بالتندور، مما يضمن جودة متسقة ونكهات أصيلة في كل طبق.
  • الإشراف على إعداد جميع العناصر التندورية، بما في ذلك التتبيلات، ومزج التوابل، وعملية الطهي، مع الالتزام بالوصفات والمعايير المحددة.
  • إدارة وصيانة فرن التندور، وضمان عمله بشكل صحيح، وتنظيفه، وصيانته لتحقيق أداء وسلامة مثلى.
  • تدريب والإشراف على موظفي المطبخ في تقنيات الطهي بالتندور، وسلامة الغذاء، وممارسات النظافة، مما يعزز فريقاً ماهراً وفعالاً.

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

  • يمتلك دبلوم أو شهادة في فنون الطهي أو مجال ذي صلة، مما يوفر فهماً أساسياً لمبادئ الطهي.
  • يمتلك خبرة لا تقل عن 3 سنوات في مطبخ يركز على التندور، مما يدل على خبرة عملية في تقنيات الطهي بالتندور.
  • يظهر فهماً قوياً للمطبخ الهندي، والتوابل، والتنوعات الإقليمية، مما يعكس شغفاً بالنكهات الأصيلة.
  • يظهر كفاءة في تشغيل فرن التندور، بما في ذلك التحكم في درجة الحرارة، والصيانة، وبروتوكولات السلامة، مما يضمن طهياً فعالاً.

نوع العمل

    دوام كامل

القطاع المهني للشركة

المجال الوظيفي / القسم

الكلمات الرئيسية

  • طاهٍ المطبخ الهندي
  • حرفي تندور
  • سلامة الغذاء

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Koyla lounge & cafe

Koyla Lounge & Café is a popular Dubai-based restaurant and shisha lounge, offering a rich blend of authentic Indian cuisine, fusion dishes, and a wide variety of flavored shisha in a stylish, relaxing setting.

وظائف مماثلة

سو شيف

Stay

  • 2 - 5 سنوات
  • دبي - الإمارات العربية المتحدة

فرص العمل - سلسلة مطاعم رائدة في دبي والشارقة

Al Mallah Restaurant

  • 1 - 2 سنوات
  • دبي , الشارقة - دولة الإمارات العربية المتحدة

طاقم المطبخ

THE GREAT EAGLE RESTAURANT

  • 2 - 8 سنوات
  • دبي - الإمارات العربية المتحدة
عرض الكل