طاهٍ رئيسي لتطوير المنتجات الجديدة (NPD) Calo Inc.

نظرة عامة على الدور

للعمل كطاهٍ مساعد في تطوير المنتجات الجديدة (NPD) لشركة كالو والمساهمة في تطوير منتجات غذائية طويلة الأجل تتماشى مع الأهداف والغايات التنظيمية. على سبيل المثال، تطوير منتجات جديدة وتوسيع خطوط المنتجات الحالية. ستعمل بشكل وثيق مع فريق البحث والتطوير لوضع وصفات جديدة واختبارها ولتحسين الوصفات الموجودة.

المسؤوليات الرئيسية

• إدارة مشاريع تطوير المنتجات الجديدة من خلال البحث في أسواق المستهلكين، وتطوير مفاهيم ونماذج جديدة للمنتجات.
• تبادل الأفكار لمنتجات جديدة أو تعديلات/إضافات المنتجات الحالية
• تحليل وتقييم نتائج التجارب لإجراء التعديلات اللازمة على المكونات، والتركيبات، والعمليات، والمعدات قبل الإنتاج على نطاق واسع.
• التواصل بشكل نشط مع أصحاب المصلحة المعنيين لإطلاق المنتجات والتوريد
• عمل وإدارة إنشاء العينات عند الطلب
• إنشاء كل منتج مع معرفة كاملة بعمر الرف، والمكونات المسببة للحساسية، وتكاليف المكونات والعملية.
• ضمان أن تكون المحطات نظيفة ومنظمة بشكل جيد
• ضمان أن يتم التعامل مع جميع المعدات داخل مساحة البحث والتطوير بشكل صحيح وصيانتها
• إنشاء والحفاظ على علاقات فعالة مع الموظفين
• الامتثال لسياسة الصحة والسلامة والنظافة في كالو
• أداء الواجبات ذات الصلة والمشاريع الخاصة كما هو مطلوب

المرشح المثالي

المؤهلات

• يجب أن يكون لدى المرشح خبرة لا تقل عن 5 سنوات كطاهٍ رئيسي أو طاهٍ مساعد
• يجب أن يكون قادرًا على بدء، وتخطيط وتنفيذ مشاريع تطوير المنتجات الجديدة
• اتباع الوصفات والتركيبات لإنشاء وتقييم عينات المنتجات
• الخبرة في المأكولات المتعددة أو المأكولات المختلطة تعتبر ميزة كبيرة
• القدرة على التواصل بشكل جيد باللغة الإنجليزية
• معرفة عملية ببرامج مايكروسوفت أوفيس (وورد، إكسل)

المعرفة والكفاءة

• معرفة بأساليب الطهي المختلفة، والمكونات، والإجراءات.
• إنشاء والحفاظ على بيئة عمل فعالة، صحية، وإيجابية
• عرض أخلاقيات عمل جيدة، وموارد، وتنظيم
• يجب أن يكون قادرًا على العمل تحت الضغط وإدارة الوقت وفقًا لذلك
• ضمان الجودة وكفاءة سير العمل
• معرفة بأفضل الممارسات في الصناعة
• مهارات قوية في إدارة الوقت، قادرة على إنهاء المهام في الوقت المحدد، والالتزام بالمواعيد النهائية.

الشخصية

• م communicator قوي
• متحمس للتعلم
• شخصية ودية وممتعة قادرة على العمل بتعاطف وصبر مع أعضاء الفريق الآخرين
• الالتزام بالمواعيد