أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
مع منتجعات مذهلة تقع في جميع أنحاء العالم وخطط التوسع المثيرة، لدى كيرزنر الدولية حاليًا فرصة رائعة لضم موظف صحة إلى فريق الطعام والمشروبات في منتجع ون آند أونلي ذا بالم في دبي.
مع النمو العالمي لعلاماتنا التجارية، ستكون جزءًا لا يتجزأ من نجاح المنتجع ودورك يتجاوز تطوير علاقات محتملة مع ضيوفنا وزملائنا. حيث ستضيف قيمة كبيرة، من خلال تحديد طرق لتعزيز الدعم المستمر في تقديم خدمة متميزة لأعمالنا، وضمان الجودة والاتساق في كل ما نقوم به.
المهام والمسؤوليات الرئيسية
- المساعدة في تنفيذ سياسات وإجراءات ومعايير سلامة الغذاء والصحة عبر جميع الأقسام.
- إجراء تفتيشات صحية منتظمة وجولات يومية في المطابخ ومناطق إنتاج الطعام.
- مراقبة الامتثال لمعايير HACCP وISO 22000 ولوائح سلامة الغذاء في الإمارات العربية المتحدة.
- الحفاظ على تحديث كافة الوثائق والسجلات والسجلات المتعلقة بسلامة الغذاء والصحة.
- دعم التدقيقات الداخلية والخارجية من خلال إعداد الوثائق وضمان الاستعداد.
- الإبلاغ عن حالات عدم المطابقة ومتابعة الإجراءات التصحيحية والوقائية.
- المساعدة في تنسيق أخذ العينات الميكروبيولوجية مع مختبرات الطرف الثالث.
- ضمان التنظيم المناسب وحفظ السجلات وفقًا لسياسات الشركة والمتطلبات التنظيمية.
- دعم التحقيق في شكاوى الضيوف المتعلقة بسلامة الغذاء والصحة، بما في ذلك حالات التسمم الغذائي.
- تتبع القضايا المتعلقة بالصحة، إعداد التقارير، وتقديم تحديثات منتظمة للإدارة.
- المساعدة في إجراء تقييمات مخاطر سلامة الغذاء وتحديد مجالات التحسين.
- المشاركة في اجتماعات لجنة الصحة والاحتفاظ بمحاضر الإجراءات والمتابعات.
- تقديم تدريب أساسي في صحة الغذاء وجلسات تحديث للموظفين (إذا كانت معتمدة).
- ضمان الحفاظ على سجلات تدريب الصحة محدثة.
- مراقبة امتثال الموردين للصحة والمساعدة في تدقيقات الموردين عند الحاجة.
- ضمان التنفيذ السليم لإدارة النفايات، جداول التنظيف، وممارسات التعقيم.
- تنسيق الاختبارات المتعلقة بالصحة وضمان التواصل الفوري لنتائجها.
- دعم التحكم في المخزون وتوزيع المواد والمعدات المتعلقة بالصحة.
- تعزيز الوعي بالصحة وأفضل الممارسات بين الموظفين.
- أداء أي مهام إضافية كما يوجهها نائب المدير التنفيذي للأغذية والمشروبات.
المهارات والخبرة والمتطلبات التعليمية
- خبرة لا تقل عن 2-3 سنوات في سلامة الغذاء أو الصحة أو ضمان الجودة في صناعة الضيافة أو الأغذية.
- درجة البكالوريوس أو دبلوم في علوم الغذاء أو الميكروبيولوجيا أو مجال ذي صلة.
- معرفة أساسية بمعايير HACCP وISO 22000 ولوائح سلامة الغذاء في الإمارات.
- مهارات تواصل جيدة ومهارات التعامل مع الآخرين.
- اهتمام قوي بالتفاصيل ومهارات تنظيمية.
- القدرة على الحفاظ على سجلات دقيقة وإعداد التقارير.
- إتقان في برامج MS Office (Word، Excel، Outlook).
- القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خبرة لا تقل عن 2-3 سنوات في سلامة الغذاء أو الصحة أو ضمان الجودة في صناعة الضيافة أو الأغذية.
- درجة البكالوريوس أو دبلوم في علوم الغذاء أو الميكروبيولوجيا أو مجال ذي صلة.
- معرفة أساسية بمعايير HACCP وISO 22000 ولوائح سلامة الغذاء في الإمارات.
- مهارات تواصل جيدة ومهارات التعامل مع الآخرين.
- اهتمام قوي بالتفاصيل ومهارات تنظيمية.
- القدرة على الحفاظ على سجلات دقيقة وإعداد التقارير.
- إتقان في برامج MS Office (Word، Excel، Outlook).
- القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- مسؤول النظافة
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
KERZNER INTERNATIONAL LIMITED
At One&Only, we exist to create joy for our guests through anticipation, creativity, precision, empathy and warmth. We tailor every aspect of our guests stay to bring their dreams and desires to life. With an atmosphere that s chic but wonderfully unstuffy , and a team who are meticulous but warm, we seek to exceed our guests expectations at every possible turn. Glistening on a private apex of Palm Island, One&Only The Palm is an intimate beach-front retreat where the wonders of modern Dubai meet the charms of old Arabia. With abundant knowledge and generosity, we anticipate our guest s every need and surpass expectations. Whether we are designing the perfect family day out or arranging a romantic private dinner, we approach everything with imagination to spark a sense of playfulness, discovery and adventure. This is not simply our job, it s our passion.
https://jobs.kerzner.com/job/Dubai-Hygiene-Officer/733095422/