مساعد رئيس الطهاة
Merex Investment Group
صاحب عمل نشط
نشرت في 9 اكتوبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
تشمل الواجبات والمسؤوليات الرئيسية لهذا الدور ما يلي:
- تحضير وطهي الطعام عالي الجودة وفقًا لإرشادات القائمة والوصفات وكما هو موضح في التعليمات التي تم تلقيها من الشيف المساعد.
- مساعدة الشيف المساعد في وضع معايير الخدمة والطعام بما يتماشى مع سياسات وإجراءات ومعايير الجودة الخاصة بالمجموعة.
- التواصل بشأن أي قضايا تطرأ داخل القسم مع الشيف المساعد والعمل بناءً على أي توجيهات إضافية يتم إعطاؤها لضمان حلول سريعة للمشكلات لضمان سير العمليات في المطبخ بسلاسة.
- مساعدة الشيف المساعد في تطوير أفكار قوائم جديدة لضمان أن تكون جميع القوائم موسمية وإبداعية، باستخدام أفضل المكونات والعمل ضمن الإرشادات.
- إدارة تدريب الموظفين مع الشيف المساعد والحفاظ على خطة تدريب نشطة لكل عضو في الفريق. التأكد من أن جميع الممارسات التي تم تدريبها يتم اتباعها بعد ذلك.
- تنفيذ السياسات والعمليات والإجراءات المعتمدة في القسم، وتقديم التعليمات للمرؤوسين ومراقبة التزامهم بحيث يتم تنفيذ العمل بطريقة منضبطة ومتسقة مع تقديم خدمة ذات جودة للضيوف والحفاظ على معايير التميز.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
المرشح المثالي لهذه الوظيفة سيكون لديه الخبرة والمؤهلات التالية:
- يجب أن يكون قد أمضى 3-4 سنوات في دور المطبخ
- يجب أن يكون لديه شهادة طهي معترف بها
القطاع المهني للشركة
- الخدمات المصرفية
- الخدمات المالية
- الوساطة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مساعد رئيس الطهاة
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Merex Investment Group
strong>About Jumeirah:/strong> Jumeirah, a global leader in luxury hospitality and a member of Dubai Holding, operates a portfolio of 31 exceptional properties across 13 countries in the Middle East, Europe, Asia, and Africa. In 1999, Jumeirah changed the face of luxury hospitality with the opening of the iconic Jumeirah Burj Al Arab and since then the brand has become known for its distinguished beachfront resorts, esteemed city hotels, and exclusive branded residences. Jumeirah is synonymous with Arabian luxury hospitality and the ability to craft distinctive, purposeful experiences for the world s most discerning travelers./p>
strong>About Jumeirah Saadiyat Island:/strong> Nestled within Abu Dhabi s pristine coastline, Jumeirah Saadiyat Island is one of Jumeirah s flagship eco-conscious properties and the first in the Middle East to earn the Ocean Champion Badge from The Oceanic Standard. The resort offers direct beachfront access, a range of ocean-inspired accommodation including private villas, seven dining venues, and a dedicated wellness center and spa, with innovative treatments and therapies.
https://esbe.fa.em8.oraclecloud.com/hcmUI/CandidateExperience/en/sites/CX/job/111249