طاهٍ مساعد في قسم الحلويات - المخبوزات (قبل الافتتاح) InterContinental

حولنا

لقد أسعدت فنادق ومنتجعات إنتركونتيننتال المسافرين الفاخرين منذ عام 1946، حيث كانت نقطة التقاء لرؤساء الدول، ومكانًا للخطابات التي غيرت العالم، والدافع لبعض من أشهر قصص الحب على مر الزمن.

لقد أصبح هذا العلامة التجارية مرادفًا للاستكشاف الجريء، والسفر، والاكتشاف الثقافي. منتجع إنتركونتيننتال البحر الأحمر يجسد هذه الصفات. يقع ضمن واحدة من أكثر تطويرات السياحة الفاخرة طموحًا في العالم وسط أرخبيل يضم أكثر من 90 جزيرة نقية، ويقدم الفندق للضيوف إطلالات شاملة على المحيط وتجربة فاخرة غير ملحوظة غارقة في الطبيعة.

تقدم كل واحدة من 210 غرفة تطل على البحر في المنتجع وصولاً فوريًا إلى الشاطئ؛ مما يسمح للضيوف بالخروج إلى رمال البحر الأحمر من التراس. علاوة على ذلك، يتميز المنتجع بتجارب طعام مختلفة، ومسابح واسعة ومرافق ترفيهية، وسبا، ونادي صحي، ومساحات مخصصة للاجتماعات والفعاليات للترفيه، والمسافرين في العمل والمجموعات.

مع ما يجلبه السفر من عالمية، ستأخذك كل إقامة إلى أماكن لم تتوقعها أبدًا!

طاهٍ مساعد في قسم الحلويات
بصفتك طاهٍ مساعد في قسم الحلويات، ستدعم فريق الحلويات في تقديم الحلويات والمخبوزات الراقية والإبداعية وعالية الجودة بشكل متسق. هذه الوظيفة مثالية لمهني الحلويات الشغوف والطموح الذي يسعى لصقل مهارته. ستكون مسؤولاً عن منطقتك المحددة في مطبخ الحلويات، مع ضمان أن التحضير والعرض يلبيان أعلى المعايير.

المتطلبات الأساسية:

• المساعدة في تحضير وعرض جميع عناصر الحلويات، بما في ذلك الحلويات، والفطائر، والكعك، والموس، والشوكولاتة، والمخبوزات، والخبز، والآيس كريم، والمعجنات.
• تنفيذ الوصفات وفقًا للمواصفات الدقيقة، مع الحفاظ على التناسق في الطعم، والملمس، والعرض.
• تحمل المسؤولية عن قسم محدد داخل مطبخ الحلويات، مثل الشوكولاتة، أو الخبز، أو الحلويات المقدمة، أو الشاي بعد الظهر.
• ضمان اكتمال التحضير قبل كل خدمة وإعادة التخزين كما هو مطلوب طوال اليوم.
• العمل عن كثب مع طاهٍ القسم، أو الخباز الرئيسي أو الطاهي المساعد للمساعدة في تطوير أفكار قائمة جديدة وعروض موسمية.
• الالتزام بأعلى معايير سلامة الغذاء والنظافة (HACCP)، مع ضمان نظافة وتنظيم مكان العمل في جميع الأوقات.
• مراقبة مستويات المخزون وإبلاغ نقص المواد لطاهٍ القسم لدعم عمليات المطبخ الفعالة.
• المساعدة في تدريب وإرشاد الأعضاء الجدد في الفريق، بما في ذلك الطهاة المساعدين والمتدربين.
• المشاركة في الفعاليات الخاصة وفعاليات كبار الشخصيات، مع تقديم خدمة استثنائية وفن.

المؤهلات الإضافية:

• شهادة، دبلوم، أو درجة في فنون الحلويات، أو المخبوزات، أو فنون الطهي.
• 1-2 سنوات من الخبرة كحد أدنى في فندق فاخر، أو مطعم راقٍ، أو مطبخ حلويات محترف.
• شغف للحلويات مع قاعدة قوية في تقنيات الخبز، وعرض الحلويات، ومهارات الحلويات.
• عين فنية للعروض ونهج دقيق في تنفيذ الوصفات.
• استعداد للتعلم، وتقبل التوجيه، والنمو ضمن فريق عالي الأداء.
• القدرة على العمل تحت الضغط وإدارة الوقت بكفاءة خلال فترات الخدمة المزدحمة.
• مستوى متوسط من اللغة الإنجليزية مطلوب؛ تعتبر اللغات الأخرى ميزة.

ما يمكنك توقعه منا

نحن نقدم لموظفينا كل ما يحتاجونه للنجاح. بدءًا من راتب تنافسي يكافئ كل جهودك، إلى مجموعة واسعة من الفوائد المصممة لمساعدتك على عيش أفضل حياة عملية بما في ذلك زي كامل، وخصومات رائعة على الغرف وبعض من أفضل التدريبات في العمل.

مهمتنا هي الترحيب بالجميع وخلق فرق شاملة حيث نحتفل بالاختلاف ونشجع الزملاء على تقديم أنفسهم بالكامل في العمل. توفر فنادق ومنتجعات IHG فرص العمل المتساوية للمتقدمين والموظفين دون regard إلى العرق، أو اللون، أو الدين، أو الجنس، أو التوجه الجنسي، أو الهوية الجندرية، أو الأصل الوطني، أو حالة المحاربين القدماء المحمية، أو الإعاقة. نحن نروج لثقافة من الثقة والدعم والقبول. دائمًا نرحب بخلفيات وتجارب ووجهات نظر مختلفة.

تمنح IHG كل عضو في الفريق المساحة التي يحتاجها ليشعر بالانتماء، والنمو، وإحداث فرق في بيئة تعاونية. نحن نعلم أنه لكي نعمل بشكل جيد، يجب أن نشعر بالراحة داخليًا وخارجيًا، ومن خلال إطار العمل myWellbeing، نحن ملتزمون بدعم الصحة والرفاهية في صحتك، ونمط حياتك، ومكان عملك.

لذا، انضم إلينا وستصبح جزءًا من عائلتنا العالمية التي تتوسع باستمرار.